Не понимаю для чего в петардных смесях нужны газы? Большинство газогенерирующих добавок, в числе которых и аммиачная селитра, приводят к уменьшению скорости сгорания петардных составов. В этих составах имеет значение не количество газов, а скорость горения. Все равно большинство продуктов сгорания находятся в парообразном состоянии, иначе они бы не разрывали оболочку.